Di tengah hiruk-pikuk Kota Gorontalo, tersembunyi sebuah rumah makan yang tak terlihat mencolok.
Terletak di Limba B, Kecamatan Kota Selatan, RM DIVA berdiri tanpa banyak hiasan atau tanda yang menyatakan dirinya sebagai rumah makan.
Dari luar, bangunannya terlihat seperti rumah biasa berdinding polos, tanpa dekorasi mencolok, dan tanpa papan nama besar.
Namun justru di balik kesederhanaannya itulah, tersimpan rasa dan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
RM DIVA sudah lama menjadi langganan banyak warga lokal, khususnya para pecinta kuliner Timur Tengah.
Bukan hanya karena rasa masakannya yang kaya rempah, tetapi juga karena nuansa “rumah” yang begitu terasa baik dari suasana bangunan maupun sambutan hangat para pelayan dan pemiliknya.
Baca juga:
🔗 Warung Tradisional Bali: Di Antara Bakul dan Budaya
Salah satu menu andalan di sini adalah nasi goreng kambing. Aroma khas rempah dan daging kambing yang dimasak dengan teknik tersendiri membuat hidangan ini jadi incaran pelanggan.
Untuk yang tidak menyukai daging kambing, tersedia juga versi nasi goreng tanpa daging, tetap dimasak dengan sentuhan bumbu khas Timur Tengah.
Bagi pecinta daging kambing sejati, nasi putih dengan lauk kambing gulai bisa jadi pilihan.
Potongan dagingnya empuk, bumbunya kental namun tidak menyengat. Kuah gulainya pekat dan kuat rasa, cocok disantap dengan nasi hangat atau roti.
Salah satu pelengkap yang paling diminati adalah roti maryam roti pipih yang digoreng dengan mentega dan memiliki tekstur renyah di luar, lembut di dalam.
Cocok dimakan langsung atau dicelupkan ke dalam kuah gulai atau kari. Untuk menutup santapan, segelas es kacang merah menjadi pelepas dahaga yang menyegarkan.
Perpaduan kacang merah lembut, sirup manis, dan es serut membawa nuansa nostalgia yang menyenangkan.
Baca juga:
🔗 Warung Wardani: Rasa Bali Otentik Sejak 1980
Tidak hanya itu, RM DIVA juga menyajikan nasi kebuli hidangan nasi berbumbu khas Timur Tengah yang dimasak dengan kaldu kambing dan rempah pilihan.
Teksturnya pulen dan aromanya harum, biasanya disajikan bersama irisan daging kambing dan acar.
Sate kambing juga tersedia bagi kamu yang menyukai cita rasa lokal yang berpadu dengan bumbu khas Timur Tengah.
Potongannya besar, dibakar dengan sempurna, dan disajikan bersama sambal kecap khas.
Apa yang membuat RM DIVA berbeda dari rumah makan lain bukan hanya makanannya, tetapi juga kesan “rumah” yang kuat.
Duduk di meja sederhana dalam ruangan yang terasa seperti ruang makan keluarga membuat pengalaman bersantap di sini terasa seperti pulang ke rumah seorang teman yang ahli memasak makanan khas Timur Tengah.
Jika kamu mencari pengalaman kuliner yang autentik, sederhana namun kaya rasa, RM DIVA di Limba B, Kota Gorontalo patut menjadi destinasi wajib.
Tempat ini mengajarkan bahwa makanan enak tak harus disajikan di tempat mewah. Kadang, justru di rumah yang paling sederhana, kita menemukan rasa paling istimewa.